Julínek a vývařovna
27.06.2007
děs běs
Jak se vaří v nemocnicích je známá věc. Ministr Julínek si tedy udělal ve svém programu malé gastronomické okénko a zadělal si na žaludeční vředy.
Ministr a několik odborníků na gastronomii a dietologii hodnotili výtvory několika nemocnic. Konzistenci, chuť, barvu a tak. Prostě všechno to, co dělá jídlo jídlem. A nedopadlo to dobře. Z vlastní zkušenosti tipuji, že si Julínek posléze mimo záběr kamery provětral osvědčeným hmatem dvěma prsty na záchodě krk, aby nepoblil ve svém služebním autě čalounění.
Přes dva roky jsme pečení vaření Na Bulovce a předtím i v nemocnici v Brandýse n. Labem. Sortiment sestává z několika základních surovin:
- UHO
- Smažený blaf, který se tváří jako karbanátek
- Rozkydlý blaf, který se tváří jako kaše
- Obarvená a ohřátá voda, ve které plave cosi nedefinovaného
- Hromady soli
Co mě ale nejvíce překvapilo, byla paní s rakovinou jater, která měla předepsanou jaterní dietu – dostala k obědu smažený karbanátek a bramborovou kaší, bohatě přelitou rozteklým máslem, nebo Ramou. To je panečku dieta. Dietní sestru bych na hodinu vykopl i s vařečkou a dal bych jí doživotní zákaz výkonu činnosti související s veřejným stravováním.
Říká se, co tě nezabije, to tě posílí. Takže jestliže vás nezabije rakovina, ani chemoterapie a dokonce přežijete i nemocniční stravu, máte našlápnuto na dlouhověkost.
Komentáře
(Jack, 28.06.2007, 08:12:06)
Teda, připomnělo mi to školní jídelnu (ne)blahé paměti. Naprosto stejný sortiment, a ad 4 - teplá voda s ovocným sirupem vydávaná za čaj = hnus největší...
(aTeo - WWW, 28.06.2007, 08:40:20)
Opravdu kaši "bohatě přelitou rozteklým máslem"? Tsss! Dokud se bude ve zdravotnictví takhle plýtvat, tak do něj můžeme pumpovat miliardy a stejně to bude na UHO...
(Lokutus - WWW, 28.06.2007, 11:26:27)
Těžko říci, jestli to bylo máslo. Možná roztavili zbytky tuku po těch karbanátcích.